Nikumaan

Vor kurzem habe ich mich bei Bento Daisuki angemeldet wo Satsuki in einem Thread fragte wie wir unsere Nikuman falten.
Da ich Raiden Artworks eh welche versprochen hatte habe ich mich gleich einmal ans Werk gesetzt .
Statt den üblichen Zutaten habe ich meine eigenen verwendet den Grundteig habe ich jedoch nach dem Rezept von Satsuki ausprobiert:

Für den Hefeteig: (ergibt etwa 10 Nikuman)
♥ 300g Mehl
♥ 150ml lauwarmes Wasser
♥ 5g Trockenhefe
♥ 4 TL Zucker
♥1/2 TL Salz


Für die Füllung habe ich folgendes benutzt :

♥3 Champinions ( anstatt Shiitake)
♥1 Frühlingszwiebel
♥Weißkohl etwa 5 Blätter
♥2 EL Sesamöl
♥1/2 Mohrrübe
♥2 EL Stärke
♥2 EL Zucker
♥1/2 TL Salz
♥1 Knoblauchzehe ( da das Sesamöl alleine schon reinhaut im Geschmack)
♥Pfeffer ( nach Gefühl)

Als erstes bereitet ihr den Hefeteig zu , was wichtig ist da dieser 1 Stunde ruhen muss.
Dazu Vermischt ihr zuerst die 5 g Hefe mit dem warmen Wasser und fügt dieses zum Mehl, Salz und Zucker gemisch hinzu.
Alles wird zu einem geschmeidigen Teig vermischt am besten ist es wenn ihr den mit den Händen zubereitet, da der Hefe zusätzlich auf unsere Haut reagiert und somit einen besseren Geschmack ergibt.
Den Teig lasst ihr wie oben erwähnt 1 Stunde in der Schüssel ruhen , nachdem er mit einem feuchten Küchentuch abgedeckt wurde.

Während der Teig geht könnt ihr bereits die Zutaten Schneiden, den Kohl schneidet ihr in kleine Würfel genau so wie die Champinions.
Die Mohrrübe wird mit der Hurbel in feine Streifen geschnitten.

Nachdem ihr alles geschnitten habt wird es mit den Hackfleisch (hier halb und halb , ihr könnt aber auch Pute nehmen oder es komplett vegetarisch machen) gut vermischt und zu kleinen Fleischklößen geformt.

Wenn es soweit ist wird dasselbe auch mit dem Hefeteig gemacht dieser muss aber nach dem ihr daraus Kügelchen geformt habt noch ein mal 10 min aufgehen.

Wenn die Kugeln aufgegangen sind, rollt ihr sie zu kleinen Fladen aus ; jetzt ist das Falten an der Reihe ~ <3

Falten könnt ihr wie ihr wollt ich mache es aber so : als erstes nehme ich die Rechte Teigseite, dann die Linke, danach die Obere. Wenn die Obere aufliegt nehme ich die untere um beides zusammen zu zwirbeln damit das ganze gut zusammen hält .

Für das Dämpfen der Nikuman benötigt ihr einen Mushiki , wer aber weder das hat noch einen Dampfgarer der kann auch ein frisches Tuch nehmen und es über ein Topf mit wasser spannen, auf diesen Tuch werden dann die Nikuman gedampft. ( Da das aber nicht unbedingt gut ist wegen dem Waschmitteln heut zu Tage, würde ich empfehlen vorher ein Mushiki zu kaufen . Sie sind nicht teuer, meines hat insgesammt 9 € gekostet und die gibt es denke ich in jedem Asialaden und auf Amazon zu guten Preisen . ^^

Die Nikuman müssen in etwa 20 min auf mittlerer Stufe Dampfen :>

Ich finde den Geschmack der Nikuman einfach lecker, besonders durch das Sesamöl da ich es sehr mag. Laut Satsuki kann man Nikuman auch wunderbar einfrieren und für Bentos benutzen. Das muss ich aber erst noch testen xD

Danke Satsuki für die schöne Idee die mal wieder zu zubereiten.

Umzug

Monster Energy D:" und ich 

Da ich endlich eine Wohnung gefunden habe steht nun der große Umzug bevor, also bin ich zum Geburtstag meiner kleinen Schwester zu meinen Eltern gefahren.
Mit zusammengekratzen Geld habe ich dann dank AppleWar Monsterenergy probiert und ich werds mir nie wieder kaufen , viel zu süß und BAHHHHHH!
Da ist ja selbst Bubble Tea weniger süß! Wirklich!
Die Zugfahrt war mehr oder minder entspannend, im ersten Zug meinte eine Frau meinen Koffer so zu zu sperren mit ihren Kinderwagen das ich ewig gebraucht habe um ihn raus zu bekommen um dann am Ende zum nächsten Gleis zu laufen.
Wo ich dann endlich kurz einmal Eindrücke vom Frankfurter HBF sammeln konnte :D" hat mich irgendwie an Hamburg erinnert aber nur irgendwie warum auch immer.
Eingestiegen in den ICE stellte ich fest das ich den Strohalm von meinen Bubble Tea verloren hatte somit konnte ich die Bobas am Ende weg werfen da die Menge einfach nicht raus wollte egal wie weit der Deckel auf war ich hab mich buchstäblich gemobbt gefühlt.
Heute habe ich mit den Aussortieren und packen angefangen, wobei nächste Woche Dienstag oder Mittwoch schon meine Sachen nach unten kommen. Irgendwie geht alles viel zu Schnell aber es ist trotzdem ein gutes Gefühl selbstständiger zu werden stück für stück.
Mal sehen was ich in der ersten Nacht in der Wohnung träumen werde :3~ soll ja in Erfülung gehen?
Hier ein kleiner Eindruck von der 35,67 qm großen Wohnung (mit Balkon! <33)

und hier meine baldige Aussicht vom Balkon aus der übrigends noch renoviert wird nur wann steht noch nicht fest aber das läuft von der Hausverwaltungaus und ich muss nichts bezahlen.

So das waren dann erstmal die kurzen wichtigsten Neuigkeiten <3

Heidelberg : D Shopping

Yeah Gestern waren der King, dessen Freund und ich in der Stadt meine Bewerbungen verteilen.
Die Aufgabe war 10 Mappen in Heidelberg los zu werden und heute noch einmal 10 in Mannheim.
Leider bin ich nur 9 losgeworden naja einer mehr für Mannheim.
Darunter war unter anderem Fossil und New Yorker :D mal sehen obs was wird. Meine ersten Tätigkeiten als Verkäuferin und ich bin jetzt schon aufgeregt.
Am Anfang waren wir im Tiger and Dragon Shoppen *Q* und das geilste ever es gibt jetzt auch Melonen und Pfirsichbonbons *__* ICH LIEBE SIE !!

Takano hat Seealgenchips gekauft o.o sehr mysteriöse dinger Algen und Chips zusammen, ich habs probiert und es ist magisch *_* es schmeckt wie Misosuppenchips nur besser ach k.a xD aber kombiniert die niemals mit Pizzabaguetts abends x.x.
Als wir beim Saturn waren, haben wir den neuen The Teashop ausprobiert der kein Bubble Tea laden war o.o obwohl es Bobas gab. Es gab auch nur Tee mit Grünteeextrakt ( ich hab gleich mal ne Bewerbung abgegeben )
Mein Tee war Grünteeeextrakt mit Wassermelone , die Wassermelone war pürriert und dem Tee frisch hinzugefügt überhaupt war alles frisch gewesen *_* und es ist echt wahnsinn total lecker man konnte sich sogar den Süßungsgrad aussuchen, ich hatte wenig genommen und das hat schon ausgereicht :33 ~

Gegen 16 Uhr musste uns ihr Freund fürs Fitness verlassen und wir sind dann noch weiter durch die Stadt gedümpelt wo wir zum Glücksäffchen gegangen sind der war obersüß beim nächsten mal mach ich davon ein Foto.Nachdem wir auf der Brücke gechillt haben sind wir zum Mexikaner wo wir Tortilas mit Geflügelfleisch probiert haben *_* und es hat erstaunlich gesund geschmeckt und sah auch gesund aus.

Nachdem essen sind wir auch nach Hause gegangen, wo mein Mietvertrag auf mich gewartet hat den ich heute abschicke. Ab 15.8.12 hab ich dann eine eigene Wohnung. Am Abend hab ichs dann noch Mickey mit Sora odrentlich besorgt um dann beim Träumen mit einer für alle und alle für einen zu enden XD" Sehr krank, ich hab geweint vor lachen als Mickey Sora fragte ob ers Ihm besorgt, aber er wollte es so im Spiel und es stand wirklich da also tat ich das auch.
Das wars heut von mir : D

McCafe Bubble Tea Bericht

Ab heute gibt es bei McDonald Bubble Tea, wir alle waren skeptisch, dennoch habe ich es ausprobiert.



Die Tür sah zumindest schon einmal schick aus ;D"

Am ersten Tag konnte man sich noch solche Gutscheine ausdrucken oder beim McCafe erhalten , worauf du deinen Bubble Tea schon fertig ankreuzen kannst.
Ich hab ahnungslos getan und lies mir helfen. Zwar war sie unsicher, weil ich geschäftlich meinte " Okay *Portmornai zück* Testen wir das mal 8D" aber sie hat die Beratung halbwegs gemeistert.

Die Teebasen  : 
o Grüntee     o Weißtee   o Schwarztee
o alle Sorten noch einmal mit Milch

Die Flavours: Pfirsich, Lemon& Lime, Mango, Passion Fruit,
Granatapfel, Vanille, Caramel

(ob die Mischungen mit den Tees schmecken, darüber haben sie sich wohl keine Gedanken gemacht o.ô  )

Die Bobas: Erdbeere, Mango, Litschi. Boba Mix , Passion Fruit Jelly, Coffy Jelly 

Anscheinend bieten die auch Milchgetränke oder Caffegetränke damit an , was aber nirgends erwähnt wird.

 

 

Ich hab mich für Schwarztee mit Pfirsich und Litschi Bobas entschieden oo" also ganz klassisch.

So wirklich begeistert war ich aber nicht, zum Glück musste ich mit den Gutschein nur 2 € bezahlen , aber den wirklichen Mut für einen großen Bubble Tea konnte ich nicht auftreiben.

Die Strohhalmverpackung war wirklich niedlich gemacht, aber mehr war da auch nicht bei, denn der Strohalm selbst war nicht klassisch in bunten Farben sondern langweilig durchsichtig ...

Ich war nicht wirklich glücklich über meinen Testversuch XD" darum
gibt es auch kein hübsches Foto von mir naja~

Fazit:

Geschmack: viel zu Süß ! Da ist Sogar Energizer unsüß hingegen oder richtiger Eistee BÄH , es war nicht erfrischend wie ich gehofft hatte sondern einfach nur eine süße Flüssigkeit die nach in der Sonne zu lange stehenden Pfirsicheistee geschmeckt hat ~w~" es war wirklich erschreckend

Aussehen: o.o das Aussehen war ganz naja~, schade das da keine Hello Kittys drauf waren oder so, dass macht das ganze bischen kalt und gar nicht herzlich , wie man es von Bubble Tea kennt



Dieee Bobaaas:  F  U R C H T B A R !! Ich musste sie weg werfen, weil ich davon Bauchweh bekommen habe! Ich hab noch nie in meinen Leben Bobas weg geworfen, die haben geschmeckt wie zulange aufgeweicht keine Ahnung. Jedenfalls haben die nicht geknackt sondern waren einfach nur undefinierbare Pampse wie Matscherdbeeren oder so ich finde dazu einfach keinen passenden Begriff.
Dabei mochte ich bisher immer die Bobas am meisten..

wirklich traurig ._."

 Fazit: ich bestelle nie wieder bei Mecces Bubble Tea !

Nach langer Zeit

Jaa ich weiß ich habe lange nicht mehr geschrieben ~ Irgendwie hattte ich auch immer Fotos gemacht, die ich noch bloggen wollte xD" aber das Resultat seht ihr ja.
Eine gute Nachricht ist aber letzte Woche eingetrudelt, ich habe meine schriftlichen Prüfungen bestanden.
Veranstaltungswirtschaft: 61 Punkte
Veranstaltungsorganisation: 63 Punkte
Wirtschaft und Soziales : 66 Punkte
Ab 50 Punkten gab es die 5 und ab  67 Punkten die 3 DX" ich fühle mich gemobbt !!
Definitiv !
Aber bestanden ist ja schließlich auch bestanden.
Am 20 Juni hab ich dann noch die mündlichen Prüfungen vor mir.
Ansonsten heißt es zur Zeit: bewerben, bewerben, bewerben, Umzug, bewerben ~
Ich melde mich dann wieder, wenn es wieder etwas interessanter wird als momentan. Oh und ich
habe jetzt einen Hut >3~ gekauft im New Yorka chikaz~

 Mein Hund mag keine Fotos u.u"" also denkt nicht er mag den Hut nicht, dass lag nur am Foto das er so traurig geguckt hat >_<

Prüfungen , Bewerbungen und das ganz normale Altagschaos

Letzte Woche, waren die schriftlichen Prüfungen. Ich bin mit voller Erwartung irgendwas schweres zu bekommen dort hin gegangen und hab mich auf mein Versagen bereit gemacht.
Währe etwas zum Thema Messe rangekommen, währe ich wirklich angearscht gewesen.
Zum glück hatten wir Messe in der Schule geübt aber das hätte es nicht wirklich gebracht.
Aber >D das Drachenjahr bekam mir wohl und ich bekam das Thema Tourneemanagement.
GOTT SEI DANK !!
Dachte ich nur und habs dann doch gemeistert. Das üben und die Einstellung haben wirklich geholfen gut , vlt hat auch das Johanniskraut was ich vorher einnahm gewirkt xD"
Jedenfalls am 1 Tag 150 min ohne Pipipause :_:""" also besser nichts trinken .
Ich war eine der Ersten die fertig gewesen sind und gut im Spiel.
Am 2. Tag kam dann Wiso und Veranstaltungswirtschaft total am Arsch als ich die letzte Prüfung geöffnet hatte und die Frage las.
In welcher der Magazine kann man nicht nachforschen ob die Band " flying ****" in den Charts ist?
1.Musikerexpress
2.***
3. ******
4. ADAC Mitgliedschaftsmagazin       <-  ( o A o)"

haben die geraucht oder sowas ??

Die restliche Schulwoche bestand daraus die Lehrer voll zu quatschen und sich über Politik auf zu regen  xD sehr Sinnvoll und das 8 Stunden.
Zwischendurch meinte ich dann noch mein Mittag ( Salat) Queer über den Boden zu entleeren und ihn  liebe voll damit zu dekotieren .

Was jetzt noch an steht ist: Konzept fertig stellen  und BEWERBUNGEN !!!


ich muss unbedingt einen Job finden >___<  da ich ja endlich in Heidelberg wohnen möchte

Zwischendurch ist dann auch noch der King krank geworden :_: natürlich hat er von mir ein Liebevolles Genesungspäckchen geschickt bekommen *_*
Ich hoffe er mag es :3 er klang wirklich Scheiße am Telefon.

Mamboooo

OMG OMG
Dienstag sind Prüfungen . Dienstag !! Was für ein bescheuerter Tag für eine Prüfung ?!!
Wieso nicht Montag ??????
Wiesoooo?? Q__Q dann hätte ich es hinter mir
naja so viel dazu.
Momentan besteht mein Leben aus Prüfungsvorbereitung, Lebensvorbereitung und
darin einfach zu versuchen die Nerven zu halten zwischen überschüßiger zu guter Laune die nur
durch die Aufregung entsteht und darin alles irgendwie zu Ordnen.
Habt ihr den Lebensabschnitt schon hinter euch?
Ausziehen und auf eigenen Beinen zu stehen ?
Ich bin teilweise wirklich kurz vorm Zusammenbruch wenn ich daran denke was auf mich zu kommt.
Aber zur gleichen Zeit , war ich noch nie in meinen Leben so Glücklich gewesen.
Ohne den Dämonenkönig währe ich wohl nicht dazu fähig das alles zu erreichen.
Das Einzige was sicher ist, dass ich endlich bald zuhause bin~

danke